- Parasha
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"He de portarme siempre como si la norma de la conducta de mis actos hubiera de convertirse en ley universal." IMMANUEL KANT
La lectura de esta semana, en su ciclo 2, dedica en la mayoría de su enseñanza a las leyes de Kashrut, en indicarnos qué animales, aves y peces que se podían y no consumir para alimento.
La Torá permite el consumo de la carne de animales cuadrúpedos si son rumiantes y tienen pezuña hendida como por ejemplo, el toro, la vaca, el carnero, la oveja, la cabra. Dentro de las aves, la Torá enumera veinte aves impuras cuyo consumo está prohibido. Las aves que tradicionalmente se consumen son: gallo o gallina, pavo y patos domésticos, su característica principal es que no son aves de rapiña, sino de corral. En cuanto a los peces, estos no necesitan ser degollados, y solo se requiere que tengan aletas y escamas para ser puros, por tanto, los calamares, mariscos, pulpo, caracoles están considerados impuros y no se pueden consumir.


